Výuka na ČZU
Podmínky Zápočtu
- docházka (povoleny dvě absence)
- ukázka roubů (5 ks anglické kopulace)
- prezentace o ekologické ochraně vybraného ovocného druhu
Prezentace
- 1 - literatura a zápočet.pdf (4,7 MB)
- 2 - Základy ovocnictví.pdf (2,2 MB)
- 5 - Netradiční druhy ovoce - mini.pdf (3,7 MB)
- 6.1. - jaký sad zvolit.pdf (1 MB)
- 6.2. - typy výsadeb.pdf (1,4 MB)
- 6.3. - výběr stanoviště.pdf (1,4 MB)
- 6.4. příprava pozemku.pdf (732,5 kB)
- 6.5. zatravnění sadů.pdf (953 kB)
- 6.6. vlastní výsadba.pdf (869,7 kB)
- 6.7. opylovací poměry.pdf (270,3 kB)
- 6.8 a 6.9 - Biodiverzita sadu a ochrana rostliv EZ.pdf (2,6 MB)
- 7 - Růst a vývoj ovocných dřevin.pdf (1 MB)
- 8 a 9 - sortiment odrůd a zpracování.pdf
- 10 - Řez ovocných dřevin.pdf
- 12 - Mechanizace a sklizeň v ekologické ovocnářství.pdf
Množení ovocných dřevin
- Rozmnožování ovocných dřevin - generativní - tisk.pdf
- Rozmnožování ovocných dřevin - přímé - tisk.pdf
- Rozmnožování ovocných dřevin - nepřímé - tisk.pdf
- Podnože ovocných dřevin - intenzivní sady – tisk.pdf
Materiály pro studenty
- Otázky ke zkoušce (LT 11/12) Otázky ke zkoušce ZÁKLADY EKOLOGICKÉ PRODUKCE OVOCE_2012_upr.pdf
- Studijní opora - Extenzivní ekologické sady - materiál pro studenty.pdf
- Studijní opora - Vypěstování ovocného stromku pro intenzivní sad.pdf
- Tabulka počtu stroků na hektar tabulka počtu stromků na hektar.pdf (229,3 kB)
- Nechemické metody ochrany (stručný materiál) preparáty a nechemická ochrana v EZ.pdf (520,1 kB)
- Názvy ovocných rostlin Názvy ovo rostlin - poznávačka.pdf
- Rajonizace ovocných dřevin (MENDELEU) rajonizace.pdf (141,8 kB)
- Mapy rajonizace ovocných druhů - mapy rajonizace.pdf (798,4 kB)
- Pravidla pro zakládání a údržbu biosadů MZe - pravidal pro zakládání a údržbu Eko sadů.pdf
- Údržba meziřadí - MP_c._4_10_Meziradi_sad_a_KP.pdf
- Povolená hnojiva v EZ Povolene_vstupy_do_pudy.pdf (148,5 kB)
Doporučená literatura
-
Bílek, O., Hanuš, B. 1987. Štěpování. Státní zemědělské nakladatelství Praha, 160 s.
-
Blažek, J. a kol. 1998. Ovocnictví. Nakladatelství Květ. ISBN 80-85362-33-3
-
Boček, S. et al. 2008. Ovocné dřeviny v krajině. Sborník přednášek a seminárních prací. Hostětín. ISBN: 978-80-904109-2-3. Dostupné také z: https://www.veronica.cz/dokumenty/ovocne_dreviny_v_krajine.pdf
-
Dvořák, A. 1980. Pěstování jabloní. SZN. Praha. 256 s.
-
METODIKA PRO INTEGROVANÉ SYSTÉMY PĚSTOVÁNÍ OVOCE, 2011, VŠÚO, ISBN 978-80-87030-19-6. Dostupné z: https://www.ovocnarska-unie.cz/web/web-sispo/metodika11.html
-
Metodická příručka – Staré krajové odrůdy ovocných dřevin: problematika a možnosti využití Dostupné z: https://www.valasskakrajina.cz/uploads/media/krajovky.pdf
-
Šarapatka, B., Urban a kol. 2006. Ekologické zemědělství v praxi. Pro-Bio Šumperk. 502 s. ISBN 978-80-903583-0-0
-
Ekologické zemědělství: učebnice pro školy i praxi, I. díl www.mzp.cz/osv/edice.nsf/da28f37425da72f7c12569e600723950/881b04bf9fd9a9b3c1256fc000501538?OpenDocument
-
SMĚRNICE PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců Příloha č. 11.1 Ekologické ovocnářství, novelizováno březen 2009. Dostupné také z: https://www.pro-bio.cz/cms/ms_files/01JIIAXK996.pdf
-
Sus, J., Dlouhá, J., Peňáz, R., Svoboda, V., Vondráček, J. 1992. Ovoce slovem i obrazem. Gora, Bratislava, 76 s. ISBN 80-901173-0-9.
-
Vilkus E., Kouřilová, V., Šesták, J., Kunte, L., Hánl, I. 1997. Rozmnožování ovocných a okrasných dřevin. Základy školkařství. Nakladatelství Květ. ISBN 80-85362-32-5
-
Soubor metodik pro Ekologické zemědělství www.eposcr.eu/publikace/metodicke-listy/